Dag: 26 augusti 2009

Att promunera en sensommardag  i ett vackert välskött koloniområde är en fröjd för ögat.De som har bott i de små söta stugorna i kolonin i många år har säkert mycket att berätta. Det kan vara när de första vårblommorna tittar fram till när små daggdroppar och dis förtäljer att hösten är här.

Kan tänka mig vilken sky av regn om åskan dundrar rätt över de små stugorna.

Det bor många i kolonin och de firas säkerligen av olika anledningar  så konfetti, serpentin och ballonger får pryda i de små blomsterträdgårdarna den dagen till ära. Ja det är imponerande vilken livfullhet det kan bli i ett prunkande koloniområde där det odlas färggranna bär,blommor och frukter.

Men hur är det om man nu har en liten stuga med blommor som ska skötas och vill ta sig en resa till sydeuropa och känna  mistralens varma vindar? 

Pratade med en äldre dam när jag var på en luncföreläsning 
http://www.bridget.se/?p=5071 på Stadsmuseumet här i Göteborg i juni. Hon hade haft en kolonistuga i många år och hon sa att om man har en odlingslott så måste man sköta den hela tiden.Jag sa att om man nu ville resa så kan man ju be någon vattna men damen sa att det går ändå inte för sig att lämna sin kolonistuga. Ja vad ska man säga om det då?

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

 © Foto BR

Det är soligt och härligt denna augusti tisdag i Göteborg.

Nu när det finns så mycket läckerheter att plocka i skogen så är gräddstuvade kantareller rena delikatessen.

I liter färska rensade kantareller

Stuvningen
1-2 msk smör
1/2 liter grädde
salt och vitpeppar

Skär svampen i skivor eller bitar. Små kantareller kan vara hela. Smält smöret i en tjockbottnad gryta. Lägg i kantarellerna och låt den sakta och länge fräsa över svag värme. Krydda lätt med salt och peppar och späd med grädde.