Om några dagar är det lucia och jag har passat på att baka luciabakelser. Bakade en vanlig sockerkaka och lade i smeten i 12 små formar. Gräddade i 175 grader till bakelsena var gyllenbruna.
Garnerade sedan bakelsena med sockerglasyr spetsat med lite citronsaft. Strödde över blandad strössel och några droppar med glasyr som jag färgat med lite grön karamellfärg.
Ikväll 17.30 tänds julstaden Göteborg på Götaplatsen. Temat kommer att handla om sagornas underbara värld . Ja fantasin kommer säkert att flöda.
