Molnen ligger gråtyngda här över Göteborg idag på morgonen och det har regnat. Den senaste tiden så har regn och solsken avlöst varandra.Hade öppet fönstret i stora rummet och hörde hur det smattrade när de tunga blöta regndropparna föll mot gullregnsträdets blad och såg hur de gula blomsterklasarna drog sig samman och hängde ner tungt från grenarna. Längtar att det ska bli sol och värme igen så jag kan gå barfota på altanen på landet, ta en kopp kaffe och bara sitta och njuta att höra hur fåglarna kvittrar ystert.
Månad: juni 2012 (Sida 3 av 4)
Han hoppade av tåget med tjugo röda rosor
i vitt silkespapper i handen.
Tittade år höger och vänster för att leta efter henne.
Tankarna började mala inom honom när han förstod
att hon inte var där.
Plötsligt kom en kastvind farande.
Ville den påminna eller säga något?
Ville den berätta att hans kärlek hade svikit honom? Kanske träffat någon annan?
En annan kvinna kom fram.
Berättade att hans kärlek inte kunde komma.
Han fattade vibbarna direkt.
Hans stora kärlek hade skickat en annan som kanske skulle kunna bli hans nya
Han gick gångstigen utmed ån.
Ögonen tårades då han slängde buketten i det kalla mörka vattnet.
De vackra rosorna skakade av kölden och flöt iväg en efter en
Han bestämde sig omedelbart att ta tåget tillbaka.
Dikt av Brigitte Ranniger
Idag skulle jag stigit upp i ottan och förhoppnings kunnat skåda den ovanliga rymdhändelsen då Venus passerar solen.
http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.968050-venus-passerade-solen
Nötkött – Fylligt Rödvin
Kalvkött – Lätt Rödvin
Griskött – Lätt rödvin, rosevin
Kyckling – Lätt rödvin
Kokt/stekt fisk – Torrt rödvin
Hummer, krabba – Torrt vitvin
Ost – Lätt rödvin
Färska bär – Champagne
Exotiska frukter som Papaya, kiwi, ananas – Sött portvin som tex Cachucha nr 8106
Glass – Halvtorrt vin
Bakverk – Sött vitvin
Kaffe och tårta med frukt i – Rött portvin som tex Bridge Port 8048
Tårta med inslag av choklad – Söt madeira
Äppelkaka – Kiviks svartvinbärsvin 2929
Drink före maten – Martini 1923
Vinets vänner! Lök, peppar, selleri, paprika, pepparot, rädisor, svamp, hasselnötter, valnötter, mandel, timjan, basilika och körvel.
Vinets ovänner! Vinäger, ättika, citron, apelsin, sparris, tomat, spenat, endive, vindruvor, rabarber, päron, lingon, vinbär, ananas, rökt smak, besk smak och choklad. En stek med gelè och ättiksgurka är en vinvänligt med tanke på syran i gelèn och i ättiksgurkan.
När man serverar vin så är det viktigt med temperaturen. En bra tumregel är att hellre servera vinerna lite för kalla än för varma. Servera vinerna en grad kallare på sommaren än på vintern.
Det vore kul att ha egna etiketter på vinflaskorna. Man kan ju först titta på hur etiketter är utformade på andra vinflaskor och utifrån det skissa hur man själv vill hur sina egna etiketter ska se ut. Själv så skulle jag nog välja en fin bild på lantgården.
Det ska bli intressant att lyssna på Göteborgaren Björn Lindeblad som ska vara sommarvärd den 18 juli i radio.
http://www.gp.se/kulturnoje/1.965153-bjorn-lindeblad-vard-for-lyssnarna