Dag: 4 augusti 2013

Zucchinitårta för 4 personer

 

Skölj en Zucchini. Skär den rätt i mitten och skär därefter den i 6 delar. Koka delarna i lite lätt i vatten och låt dem sedan rinna av. Börja först med att lägga i ett fat 2 delar.

 

 

Stek ett paket lättbacon knaprigt. Låt baconen sedan rinna av i hushållspapper. Hacka därefter baconen i små bitar och lägg i en skål. Lägg därefter i skålen 1/2 dl matyoghurt

 

Hacka 2 tomater och lägg i skålen

 

 

 

 

Lägg i 1 tsk dijonsenap i skålen

 

 

Lägg i 1/2 dl majonäs i skålen

 

 

Rör om lätt i skålen så allt blir blandat ordentligt. Peppra lite lätt. Om man vill så kan man salta lite men jag tycker att baconen har tillfört lagom med salt. Hacka gräslök och lägg i.

 

 

Börja fylla 1/4 del av blandningen i varje zucchini som ligger i fatet

 

 

Lägg på 2 zucchini och fyll på resterande blandning i skålen.

 

 

Lägg på dom sista 2 zucchini. Fyll utanpå och runt om tårtan med philadelphia.

 

Garnera tårtan med hackade tomater och gräslök. Fyll sidorna i tårtan med ruccola.

 

 

 

 

 

Blanda som dryck 2 dl cider 1 varje glas och rör om med 1/2 del kesella hallon

 

 

Mina sommarblommor som jag planterade i våras blommar för fullt.  Nu kan jag frossa i ljuvligt doftande purpurfärgade luktärter som fick en plats  i snittblommbuketten.

 

Har dansat ute en stund till befriande rockmusik denna söndagsmorgon. Det ligger ju på tapeten nu med att skapa konst i alla möjliga former. Dans är ju  en konstform. Har även bläddrat lite i boken om amatörteater och att spela teater är ju också en form av konst.
Om man vill byta bana i livet eller vara delaktig i något kul så borde man kanske samla ihop nybörjare (som jag) som  är teaterintresserade men vill testa först. Vad jag kan förstå i boken så måste man träna väldigt mycket innan man överhuvudtaget gör något enkelt framträdande. Uttrycka känslor ska man träna väldigt mycket som tex vrede, sorg, glädje, överraskning, besvikelese m m. Att träna på charader är också bra. http://sv.wikipedia.org/wiki/Charader

 
För övrigt denna söndag?Än är det ingen gassande sol men vem vet det kan ju bli senare idag. Man borde kanske laga till någon rackande god kalorifattig söndagsmiddag eller så kan ju jag som är en badkruka äntligen ta ett dopp i sjön eller havet och ta med en picknickkorg.

Men innan jag bestämmer mig så vill jag förmedla det här med inre budskap som bubblar upp mellan varven. Det kan komma upp ett favortitord som kärlek. Ord är ju kopplat till tankar och då tänker jag på en man som sa ”Den enda meningen med livet är kärlek och kärleken har med alltet att göra”

Önskar alla en härlig söndag