En blogg av Brigitte Ranniger

Månad: januari 2014 (Sida 3 av 3)

Januaris godaste rätt 2014

Det är ju väldigt populärt att skapa recept och dela med sig. Förra året i januari åt jag en gudomligt god  kvällsmiddag på ett ställe.

Förrätt: Pepparstekt hjort med rostad blomkålscreme.
Varmrätt: Ankbröst med Confit spenat. Majrova och grönpeppar.
Efterrätt: Hjortronmylta med hjortronkaramell och pistagnötter. Till detta ett glas vin.

Denna januaridag är det redan för kvällen förbeställt bord på en restaurang för min del och jag är så nyfiken vad jag kan välja på 🙂

Ska försöka själv denna månad att skapa en god vinterrätt eller januarirätt. Brukar prata ibland med en kock som kanske kan ge lite råd och tips. Tänker ibland på min mormor som lagade världens godaste mat. Hon kom från Holland där familjen hade en restaurang.

Önskar alla en fin onsdag

Dansa till Karibisk musik i YouTube.

Så långt borta med ändå så nära bara genom att lyssna till vågor som rullar in,blicka mot tjusiga sandstränder, palmer och samtidigt föreställa sig en härlig värme. Det kan man göra endast genom att söka efter Karibisk musik i YouTube. Vill man så kan man dansa till musiken vilket jag gjort denna förmiddag för att slippa lyssna till regnet som skvalar ner i backen denna gråmulna solfattiga svenska januaridag.

Tiden rör sig som en flod

Det är härligt att tiden rör sig som en flod som aldrig står stilla. Lika härligt är att hela tiden lära sig något nytt. Måste vi ha ordning och reda på vårt tänkande eller ska vi tillåta oss inspirera, fundera även på hur andra ser på saker och ting? Ord är ju kopplat till våra egna tankar och läsande kan ju locka fram våran spontanitet som kommer från vårt eget inre ”skafferi”.

Jag älskar att läsa och gillar att besöka bibliotek här i Göteborg men även i andra länder som jag besöker. Läser just nu om dagligt liv i det gamla Egypten. Står så här på bokens baksida. ”En fängslande rundmålning om egyptiskt vardagsliv som spänner över tre årtusende. Den berömde franske arkeologen Pierre Montet berättar om perioden 1320-1100 f.kr, då de stora faraoerna levde – Sethos 1. Ramses 11 och Ramses 111. Här beskrivs på ett lysande sätt hur de gamla egypterna klädde sig, bodde, åt, förde krig, skipade rätt, reste, älskade, levde och dog. Man får grundliga inblickar i faraoernas överdådiga liv och den lyxiga atmosfär de levde och även begravdes i. Men också de vanliga medborgarnas och slavarnas tillvaro skildras med en kunskap och en inlevelse som läsarna inte kan undgå att fängslas och ryckas med av”

Anledningen att jag lånat en bok om Egypten är att jag tidigare läst om Cleopatra. Intressant.
På 1950 talet här i Göteborg och även utanför  så var man ganska så  ”programmerad”  av kyrkans budskap. Något annat fick man inte tänka på om man nu grubblade. Nästan alla skulle gå i söndagsskolan på landet. En tro på något kan förmildra omständigheterna men det är också viktigt att våga tro på sig själv och sina egna förmågor.
Minns när vi skulle promenera till kyrkan en söndag och en präst pekade uppåt att gud ser varenda steg vi tar. Vad är det för budskap? Man kan ju undra då hur filosofer resonerar kring sådana budskap?

4jan2

 

Den här boken som jag lånat om Filosofi är också intressant. Inte att den direkt blir en kontrast till boken om Egypten men den går mer ner i djupare tänkande. Står så här på baksidan i boken. ”501 saker du borde ha lärt dig om …FILOSOFI.

Sokrates, Aristoteles, Stoicism, Nihilism, Platons Staten,Mänskliga rättigheter,   Turingtestet, Idealism, Laplaces världsande, Rättegången mot Galileo, Bacons metod, Epikuros paradox,
John Dewey, Realism, Upplysningen, Newcombs paradox, Kant, Leibnix, Nietzsche, Syllogismer….

Ärligt talat, hur mycket vet du egentligen om filosofi?Ju äldre vi blir desto okynnigare känner vi oss, och tiden räcker inte till att fylla kunskapsluckorna. Här är boken du behöver för att komma ikapp! Glöm långtråkiga föreläsningar och mossiga lärare-iden här boken får du möta historiens främsta filosofer och deras viktigaste tankegångar i lagom långa, fascinerande och lättförståeliga artiklar.Du får veta mer om om hur filosofiska idéer har format vår värld, såväl politik och religion som språk och etik. Boken innehåller också utmaningar i form av paradoxer och problem som förbryllat tänkare i århundradet. När du har läst den här boken kommer du att känna till allt från Sokrates till de Beauvoir. Allt du borde ha lärt dig om filosofi, helt enkelt”.

4jan5

Det är intressant att läsa filosofi liksom psykologi. Vad det gäller psykologi så är jag intresserad av hjärnans funktioner. Tog en långpromenad igår och försökte smälta en del av det jag läst ett tag och jag har väldigt mycket kvar att läsa och begrunda.

Tänkte på att dom alltid har räknat mycket i Egypten. Livet kanske handlar om att ”räkna ut” saker och ting. Det är väl nästan självklart för börjar man tänka efter gällande oss människor så handlar det mesta lösningar byggt på att någon, några lyckades räkna ut något.

Hur ser du i hjärnan då? Hur löser den skador i hjärnan?
Vass januarifråga! Har hjärnan ett inbyggt stort läkningssystem som kan räkna ut hur den ska jag gå till väga eller gör den det automatiskt p g a nedärvda gener?

Önskar alla en fin dag 🙂

Bärnstensmuseet

Jag är intresserad av bärnsten och skulle vilja besöka bärnstensmuseet i Kämpige fiskeläge.

http://www.brost.se/swe/welcome/index.html

Om man nu skulle vilja gå ut och leta efter bärnsten som är en av naturens krafter så är det ju viktigt att vara skarpögd så man vet om det är äkta bärnsten eller inte.

I Kaliningrad i Ryssland hittades en bärnsten på över två kilo.

http://kjelljo.wordpress.com/2010/10/24/barnsten-pa-over-tva-kilo-hittad-i-kaliningrad/

Skulle vara vackert med ett hängsmycke av bärnsten

Tändstiftet fick torkas torrt

Tänk förr speciellt på vintern då man körde omkring med gamla bilar. Blev tändstiftet det minsta blött eller fuktigt så stannade bilen tvärt. Stiftet fick torkas torrt gång på gång. Om det inte gick och man inte ville sitta strandsatt i sin bil där batteriet dött så kunde någon hygglig ställa sin bil framför med sin motor på och koppla sitt batteri med mitt så att min bil startades om. Ja herregud. Gott att man slipper det numera med tanke på att jag har sen 1997 modernare nyare bilar.

Men alla gamla bilar hade inte problem. Minns min underbara Mercedes som jag hade några år i mitten av 70 talet. Den gick som en klocka och när jag tänker efter så stoppade den inte en enda gång orsakat av att batteriet dött eller att det kommit in fukt i tändstiftet.

Bilden under är februari 1976.

2jan1

 

Man kan ju undra om min gamla Mercedes finns kvar eller är skrotad?

 

2jan2

 

 

 

 

Ingen vill förlora sin själ

 

Fransk dragonpuss på rosenkind
Välkommen År 2014 i guldpurpur Kosmos
Konfronterade upplevelser åtnjuter medvind
Fångad av lagom  tournedos

Säga vad man vill om
själars sympati
när filosofernas rosenbom fångas av
Världsalltet förhoppningsvis delikata diplomati

Minstsåsen smakar rackans gott
i meissen porslinet
Januaris överdådiga vinterfest ledskott
välkomnar i nyhetsmagasinet

Ingen vill förlora sin själ
inte få rå över sig
Hellre vandra stark mot  ostanvindens vägskäl
utan dimmbältens omvälv

Dikt av Brigitte Ranniger

 

Nyare inlägg »