En blogg av Brigitte Ranniger

Dag: 21 april 2015

Falsk kalvdans med äppleskivor

21april85

Om man är född på en gård som jag så gillade man oftast
att äta kalvdans.

Idag då det har varit ett underbart vårväder med sol och värme
så gjorde jag en falsk kalvdans med några äppleskivor. Smakar
lika gott som en äkta kalvdans.

Sätt ugnen på 200 grader

5 söta äpplen
3 ägg
3 dl mellanmjölk
2 tsk kardemumma

Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.Blanda äggen och mjölken i en skål.Häll smeten över äpplena och strö över kardemumma. Sätt formen i ugnen och låt kakan bli gyllenbrun i ca 45 minuter.

Lycka till!

Vild galopp

Poeten funderade.

Om hon nu älskade hästar så mycket och förknippade sig med deras vilda natur så varför tvekade hon då att närma sig dom mer fysiskt?
Han ville ta reda på det och sadlade en häst och sa till henne att han bara skulle rida ut en liten bit. Hon ryckte ointresserat på axlarna och gick till en hage där hästar betade. En häst som ville bli klappad och kliad kom fram till henne. Helt automatiskt lade hon sin hand mot hästens hals. Värmen från hästens kropp spred sig genom hennes kropp. Det var som en oförklarlig känslofors som bubblade upp inom henne. Något som hon inte kunde kämpa emot. Tårarna började tränga fram när hon kände den varma mulen mot sin kind. Tankarna gick till sin häst ”King” som hon försummat och hon började längta hem.

Poeten som bara ridit bort en liten bit stod och betraktade henne mellan träden. Nu förstod han att hon hade stor kännedom om hästar eftersom han såg hur hon helt orädd gick in i hagen och klappade de andra hästarna. Det var så vackert att se henne stå där i strålande sol. Han undrade vad hon tänkte?Vilka känslor som trängde fram? Plötsligt så slängde hon sig upp på hästryggen. Ett leende spred sig på hans läppar när han förstod vad som höll på att hända och han satte av efter henne i sakta trav. Den friska vinden fyllde deras lungor.

Hon slängde en blick bakåt och upptäckte sin vän följa efter. Hon satte av i vild galopp och kände dörrar flyga upp inom henne. Hjärtat bultade hårt och kändes i tinningarna. Han red upp bredvid henne och gav henne ett uppskattande leende. Han var så glad att han fått en ny sanning om henne. Kvinnan som red bredvid honom var som en spännande upptäcksresa.

Bergen runtom var mystiska, karga och vilda. Hon kände sig vild av längtan att känna sig helt fri. Hon ville springa ut buren hon varit fånge i fylld med tunga känslor och bekymmer som hopat sig till berg. Hon log mot honom och han log tryggt tillbaka.