Månad: augusti 2018 (Sida 2 av 4)

Hej! Nu är det ny vecka och
nya möjligheter. 

Veckan har inletts med ganska så fint
soligt väder °20. Vi börjar närma oss årets
första höstmånad ”september” om några veckor. 
Både september och oktober kan vara somriga.
Jag önskar er alla en fin fortsättning på denna måndag.
Ha det gott tills vi höres igen.

What is your relationship with yourself?
What are your feelings to yourself?
Have you done your inner feelings invisible?
Does it matter? Why not?
You have the lead role in your life.
A role that you can make the best of.

Lördagens utflykt gick idag till Bollebygds hembygdsförbund.

Tog en härlig promenad så här inför helgen
i slottskogen.

Idag blev det laxkotlett tillagad i ugnen. Kryddad med
citron, salt och peppar. Till det kokta blomkålsrosetter och
 morötter. Av det gjorde jag mos toppad med hackad persilja.
Sallad: Skurna romansallad i bitar, cocktailtomater, gurka,
några skurna champinjoner och skuren paprika.
Väldigt gott denna fredag. Kallar rätten ”Lax vid floden”

Om man ska gå efter stenåldersmat så är det
bra att äta proteinrik mat

Det är gott att få mat hemkört. Slippa och gå och kånka
i tunga kassar. Mitt mattema  i en vecka kommer handla om
stenåldersmat. Klicka på Gårdsturism som jag skrev för flera år sedan
och läs recepten jag skapat. Dra med musen till sidan 14.
Senare i eftermiddag kommer jag laga till:

Vid elden
Gör ett grillspett av kycklingbitar, champinjoner,
paprika och squash. Jag kommer grilla i ugnen.
Visar bild senare idag.
Så här blev det.

I morgon fredag kommer jag göra något gott med
laxkotletten.

Färsk kyckling som jag kommer tillaga i ugnen. 
Har även fått hemkört laxkotlett och färsk torsk. 

Kulturkalaset kan man ju inte vara utan. Alltid
lika mysigt.

Hösten 2005 då jag upplevt två fantastiska
månader i Lillooet bland indianerna och var på väg därifrån så kunde 
jag inte motstå att köra in i Squamish  (Squamish betyder ”Mother of the wind”)
och checkade in på motell
August Jack Motor Inn. 

Jag var ju helt upprymd av att fått ta del av så mycket
positiv energi och upplevelser bland indianerna. 
Dessutom så hade jag varit tidigare i Squamish och
gillar samhället med så mycket intressant kultur och historia. 
Det verkar vara rätt så populärt att bo där. 

Hej! vet ni vad? Jag såg hundratals skimrande
glittrande stjärnfall sent igår kväll från mitt köksfönster 
här i Göteborg. Först tänkte jag ”men vad är det för något”?
 Förstod sen att det var meteorregnet som lyste upp. Såg
många stjärnor som dalade ner eftersom det inte fanns moln
som skymde sikten sett härifrån. Jag gillar att stå och kika
från mitt köksfönster vad horisonten har att visa upp. Och
det hade den med råge igår.
Tänk dom barn som föds en sådan skimrande natt.
Min farfar föddes den 13 augusti för många herrans år sedan. 
Måste varit meteorregn även då. 
 

”Det var i daggryningen på vårfrudagen i en lite by i Hälsingland. Morgondisen svepte över åkrarna. Röken steg upp ur skorstenen i stugan där flickan Magelone nyss vaknat. Magelone drack sötmjölk och åt en skiva surbröd. Gick sedan ut och mjölkade korna. Stugan låg högt uppe i storsjöbygden och ängarna runtom blomstrade fullt med prästkragar , hundkäx och förgätmigej.

När Magelone gjort färdigt morgonsysslorna skulle hon bege sig ner till herrgården i dalen och hjälpa överstinnan Hedvig eftersom det stundades till fest. Hon tog på sig sina sandaler och plockade en bukett blommor och sprang iväg.

Överstinnan bad Magelone duka i salen. Porslinet fanns i två stora gulbruna vitrinskåp. Den elfenbenvita tio meter långa linneduken var slät och grann. Magelone var förtjust i att pryda och pynta. Hon dukade fram femtio tallrikar och assietter med violblå dekor på. Servetterna var citrongula med en röd vallmo. Tio buketter nyplockade smörblommor lyste som solsken där de sträckte på sig i kristallvasarna. Hon la upp praliner, nougat och mintstänger i skålar som placerades på tebordet. Intill låg överste Bastians schacklåda. Översten ville gärna smutta på ett glas punch eller brandy. Översten hade nyligen kommit hem från en resa i Genevè. På hemvägen hade han träffat ett par från Berlin som var inbjudna till festen.

Nu var det dags att koka sparrisen och spritärtorna. Soppan, råbiffen och potatisen var redan klara. Sorbeten som skulle serveras till efterrätten stod kall i källaren. Magelones råggula lockiga hår var vackert bakåtkammat och hon såg elegant och välklädd ut i den svarta serveringsklänningen och den nystärkta vintervita förklädet. Översten hade frack och guldkråsnål i den vita skjortkragen. Överstinnan hade en jadegrön klänning och vita pärlörhängen i öronsnibbarna.

Paret från Berlin var de första gästerna som anlände åkandes i en kromsvart Bugatti. När alla gästerna anlänt och middagen var överstökad var det dags för kaffet och punchen. Magelone plockade fram småbröd och bakelser. Severade först punchen i rökrummet och kaffet därefter i salongen. När allt var över längtade Magelone hem till den lilla stugan och begav sig hemåt. Skogen sus gjorde henne lugn och lycklig. Visst längtade även hon att ha ett flickrum med himmelsäng på en herrgård och att få hjälp med pedikur och skönhetsvård.

Hon satte sig att vila under ett hasselträd intill kvarnen där hon drömde sig bort en stund.

Text av Brigitte Ranniger