Idag på min födelsedag blev jag firad på Långedrag Värdshus. A la carte.
Förrätt: Kalixlöjrom som serverades med smörstekt toast, smetana, hackad rödlök samt citron och dill.
Huvudrätten: Torskrygg. Smörstekt torskrygg serveras med råstekt AAA sparris, musselsmörsås med löjrom, krossad färskpotatis smaksatt med gräslök, bränd citron och libbsticka samt dillsallad med hyvlade rädisor och beta
Dessert: Mjölkchokladbavaroise Glaserad med mörk valhronachokladfudge serveras på nötbotten med apelsinglass, rostad vit choklad, färska hallon och chokladspiral
Vilken underbar solig söndag att fira sin födelsedag på. Och så ute i Långedrag och 22°. Inget kunde bli bättre. När vi ändå var i krokarna så körde vi förbi ett hus som jag, min syster och mamma bodde i två år i mitten av 60 talet. Har fina minnen därifrån.
Hur firade jag min födelsedag
2020
2019
2018