Jag gillar ju att följa den stora älgvandringen på kunskapskanalen på tv. Idag på förmiddagen beskådade jag 4 älgar. 

Kontrollrummet

Det är nog många av oss tittare som äter tidigt frukost framför tv:n för att invänta nya händelser. 

Här är en  version av frukostscenen på en soffa. Den fridfulla miljön fortsätter att visa den natursköna Ångermanland älven  på TV, vilket bidrar till den lugna atmosfären i rummet.

Har skapat en bild idag i AI där en älg och en man står på ett flytande isflak på Ångermanälven. Herregud! Hur ska dom klara sig ur den situationen? 

Skämt åsido. Började denna måndagsmorgon med att titta på den stora älgvandringen i kunskapskanalen. Omåttligt populära direktsändningen från Kullberg. Håller på åtminstone fram till den 9 maj. Förr eller senare visar väl sig skogens konung. 

Genom årtusenden har älgarna vandrat längs dessa stigar på sin resa norrut mot mer bördiga betesmarker. Med hjälp av ett nätverk av ett trettiotal kameror och mikrofoner kan vi nu följa älgarna när de tar sig över Ångermanälven.

Älgskolan

Idag blev det en härlig promenad i Trädgårdsföreningen. 

21/4 Rosvandring

Tema: vårskötsel. Trädgårdsmästaren berättar om hur du bäst sköter dina rosor på våren. 

Samling framför Växthuset klockan 13.30. 

Tanka dagens energi med positivitet.

Denna helg ska jag försöka montera ihop en hylla. Får ta det med etapper. Gäller ju att läsa och skruva rätt 

En feelgood-låt som förmedlar glädjen av att vakna upp till en underbar dag. 

Ikväll har jag besökt Hindås Stationshus och lyssnat på berättelser hur det var i Hindås förr.  Kände igen mycket eftersom jag är född där. Hembygden jag föddes i betyder mycket för mig. 
Det var en mycket trevlig sammankomst och man blev även bjuden på kaffe och kakor. En toppenkväll med andra ord.

Exotiska pajer är fantastiska eftersom de bjuder på spännande smakupplevelser. Här är några idéer på exotiska pajer:

Mango och kokosnötspaj. En tropisk twist på en klassisk paj. Fyll pajskalen med skivad mango och en krämig kokosnötfyllning. Toppa med rostade kokosflingor för extra crunch.

Ananas och ingefärspaj: Ananasens sötma balanseras perfekt av ingefärans kryddighet i denna paj. Skär ananasen i bitar och blanda med färsk riven ingefära och lite socker innan du lägger det i pajskalen. Servera med en klick vaniljglass för en himmelsk kombination.

Passionsfrukt och limepaj:  Passionsfruktens intensiva smak kompletteras vackert av den syrliga friskheten från lime i denna paj. Fyll pajskalen med en mix av passionsfruktkött och limejuice, och grädda tills fyllningen har satt sig. Servera med en klick grädde och rivet limeskal för extra zing.

Guava och cream cheese-paj: Guava ger en härlig sötma till denna paj, som balanseras av den krämiga cream cheese-fyllningen. Bred ett lager cream cheese i pajskalen och toppa sedan med guavamos. Grädda tills pajen är gyllenbrun och servera sedan med lite hackade nötter för textur.

Kumquat och mandelpaj: Kumquats är små citrusfrukter med en unik sötma och syrlighet. Skär dem i tunna skivor och blanda med lite socker innan du lägger dem i pajskalen. Toppa med en smuldeg gjord av mandelmjöl, smör och lite brunt socker. Grädda tills pajen är bubblig och gyllenbrun.

Vilken underbar förmiddag denna onsdag. Min dotter, mitt yngsta barnbarn och jag promenerade i Botaniska trädgården här i Göteborg. Magiskt vackert. Sen fikade vi i Botaniska Paviljongen.