En blogg av Brigitte Ranniger

Månad: juli 2024 (Sida 3 av 5)

En slags cheesecake-inspirerande muffins

  1. Botten:
    • Krossa digestivekex (utan socker) och lägg ett lager av dessa kexsmulor i botten på varje muffinsform.
  2. Fyllning:
    • Blanda Philadelphiaost (light) med finhackade hasselnötter och hackade körsbär.
    • Fördela denna blandning över kexlagret i muffinsformarna.
  3. Garnering:
    • Toppa varje bakelse med hela, urkärnade körsbär och extra hackade hasselnötter för en vacker och smakrik finish.
    • Om du önskar, kan du också strö över lite Tutti Frutti strössel för extra färg och smak.
  4. Servering:
    • Dessa bakelser är tänkta att ätas med en kakgaffel, vilket gör dem till ett perfekt litet tilltugg eller dessert.

Njut av bakandet och smakupplevelsen!

 
 

 

Romantisk frukost

Det spöregnar här i Göteborg denna måndagsmorgon. Inte kul. För att lätta upp stämningen så skapar jag med hjälp av AI i Ps en romantisk frukost inspirerad av ”Gone With The Wind”. Temat i Iillustrationen är min upplevelse då jag och min dotter 2001 åt en sådan frukost i Nevada.

Minnesvärda stunder: Från Vallgatans puls till nostalgiska skisser hemma.

Eftersom det idag förutspåddes regn här i Göteborg under eftermiddagen, valde jag att ta spårvagn nio in till centrum på förmiddagen. Redan då var det ganska mycket folk i rörelse. Jag promenerade längs Vallgatan och utforskade flera butiker. På en närliggande gata upptäckte jag många butiker med vintagekläder, en trend som verkar ha fått ett uppsving nyligen. För ett tag  sedan observerade jag fem medelålders kvinnor klädda i vintagestil, vilket verkligen stack ut och påminde om svunna tider. Det var verkligen iögonfallande.

Jag hade först tänkt äta ute, men ändrade mig. Tog spårvagnen tillbaka till Majorna och lagade mat hemma istället. Det kan vara skönt att ta det lugnt ibland. Efter maten tillbringade jag en stund på balkongen och bläddrade igenom gamla ritblock från 60-talet. En av de som renoverade gården hade hittat en slags resväska full med mina gamla ritningar och målningar. Jag har ingen aning om varför jag inte tittat igenom dessa tidigare. Det väcker definitivt gamla minnen när jag ser varje teckning och målning. Kanske borde jag börja rita igen när inspirationen infinner sig 🫶

En perfekt fredag: Utflykt till Gunnebo Slott med min son och barnbarnen.

Härlig fredag då jag, min son och hans två små flickor besökte Gunnebo slott. Vi hade fantastiskt väder, vilket gjorde våra promenader runt slottet ännu trevligare. Flickorna var särskilt förtjusta i att leka på lekplatsen. Vi tog även en fika på slottets café och njöt av den vackra omgivningen. Det var verkligen en minnesvärd dag för oss alla 🫶.

Och igår fyllde en av min dotters tre barn 4 år. Blir födelsedagskalas lite längre fram 🫶

Kan vindkraftverk påverkas av extrem värme?

Har frågat AI. 

Vindkraftverk kan faktiskt påverkas av extrem värme, även om de generellt sett är utformade för att tåla olika väderförhållanden. De primära komponenterna som kan överhettas inkluderar växellådan, generatorn och elektroniska komponenter.

  1. Växellåda och generator: Dessa komponenter kan generera mycket värme under drift, och vid extremt höga temperaturer kan deras effektivitet minska. Om kylsystemet inte är tillräckligt effektivt kan det leda till överhettning.
  2. Elektroniska komponenter: Kraftelektronik och styrsystem kan påverkas negativt av höga temperaturer, vilket kan leda till driftstopp eller minskad effektivitet.
  3. Lager: Höga temperaturer kan påverka smörjmedlen i lager, vilket kan leda till ökad friktion och slitage.

Scarlett O’Hara frukost

Tanken att illustrera en frukost i Scarlett O’Hara-stil kom till mig efter en inspirerande upplevelse. Många har sett och älskat filmen ’Gone with the Wind’, och dess magi har berört flera generationer. Denna inspiration blev mer personlig när jag och min dotter hade nöjet att övernatta på ett tematiskt Bed & Breakfast i Sierra Nevada 2001 helt i filmens anda. Det var en förtrollande morgon där vi först bjöds in till ett praktfullt rum, vackert dekorerat och med en buffé som bjöd på allt från müsli och nybakad körsbärskaka till färskpressad apelsinjuice och kaffe. Höjdpunkten var en omsorgsfullt tillagad skinkomelett inbakad i smördeg, vackert serverad med riven parmesan. Det serverades även en kötträtt ackompanjerad av sallad, vilket gjorde hela måltiden både unik och minnesvärd. Denna upplevelse gav mig den kreativa gnistan att återskapa och dela denna stämning genom min illustration.

Bilden nedan visar ett försök till en Scarlett-frukoststil hemma på gården för några år sedan. Jag kommer ihåg att det var väldigt varmt den sommarmorgonen. Det var kul att försöka i alla fall.

Har skapat en inspirerande illustration.

För en karaktär som Scarlett O’Hara, kan frukosten vara både riklig och elegant, typisk för den amerikanska södern under 1800-talet. Här är några förslag på vad hon kanske skulle ha på sitt frukostbord:

  1. Grits – En klassisk sydstaterrätt gjord på mald majs, ofta serverad med smör eller ost.
  2. Biscuits and gravy – Fluffiga skorpor serverade med sås, vanligtvis en tjock mjölkbaserad sås med bitar av korv eller bacon.
  3. Country ham – Saltad och rökt skinka som är vanlig i sydstaternas kök.
  4. Fried chicken – Även om det låter som en maträtt för andra tider på dagen, är stekt kyckling ibland en del av en storslagen sydstatlig frukost.
  5. Scones – Serverade med clotted cream och sylt, vilket lägger till en brittisk influens som skulle passa för en karaktär från överklassen.
  6. Färsk frukt – Meloner, persikor och bär som speglar lokala råvaror.
  7. Pannkakor – Serverade med lönnsirap eller sorghumsirap, en annan lokal favorit.
  8. Omelett – Fylld med grönsaker, ost, eller fina skinkor.
  9. Mint Julep – Även om det är en cocktail, kunde den mycket väl ha förekommit vid en festlig frukost i Scarlett’s sociala kretsar.

Dessa rätter reflekterar den rikedom och överflöd som präglade hennes livsstil och sociala ställning.

 
 

Dagens lunch hemma

Idag blev det laxburgare med pommes fritt och egengjord remouladsås – 1 dl majonäs, 1 msk hackad persilja, lite hackad smörgåsgurka, några hackade rädisor och en tsk citronsaft.

Till desser – skivade kiwi, hallon och lite grädde 🫶

 

Sommarstorm

En lättare sommarstorm kan vara en fascinerande och kraftfull naturhändelse som drastiskt förändrar det annars soliga och varma vädret som det var här i Göteborg igår. Ja en typisk sommardag med klarblå himmel och värmande solstrålar.  Idag har himlen mörknat med tunga, mörka moln som rullar in. Träden svajar och det smattrar på fönsterrutorna. 

Om det skulle bli åska idag så hoppas jag dånet hörs långt bort igenom.  

Sommarstormar är en påminnelse om naturens kraft och dess förmåga att snabbt förändra landskapet. Trots att de kan vara både skrämmande och förödande, bär de också med sig en viss skönhet och en känsla av förnyelse när de passerat.

 
Klockan 09:26 hörde jag åskan.

 

 
« Äldre inlägg Nyare inlägg »