Äppelkaka med kardemummasmak

 

4 dl vetemjöl
2 dl socker
3 tsk bakpulver
1 tsk vannillinsocker
1 tsk nystött kardemumma
2 dl mjölk
50 g  smält smör
3 stora syrliga äpplen
½ tsk  kanel
2 msk socker

Till formen:

Sätt ugnen på 175 grader
Smörj och bröa formen,gärna rund ca 22 cm i diameter
Smält smöret
Blanda mjöl,socker,bakpulver,vannillinsocker och kardemumma
Häll i mjölk och det avsvalnade smälta smöret. Rör om så allt blir blandat.
Häll över smeten i den smorda formen.
Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor,stoppa ner dem tätt i smeten.
Strö över kanel och socker.
Grädda på andra falsen i ugnen i drygt 30 minuter.

Smakar godast nybakad!

………………………….

ros8

Brigitte´s goda nyttiga äppelkaka

Sätt ugnen på 200 grader

5 söta  äpplen
3 ägg
3 dl mellanmjölk
2 tsk kanel

Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.Blanda äggen och mjölken i en skål.Häll smeten över äpplena och strö över kanelen. Sätt formen i ugnen och låt kakan bli gyllenbrun i ca 45 minuter.

Lycka till!