Författare: admin (Sida 52 av 652)

Att bläddra genom gamla diabilder kan vara en viktig del av att bevara ens personliga historia och skapa en känslomässig koppling till det förflutna. Det är som att öppna en tidskapsel och återuppleva de stunder och upplevelser som har format ens liv.

Idag har jag bland annat varit på gatufest på Chapmans torg.

Köpte den intressanta tidningen Faktum.. SVERIGES STÖRSTA GATUTIDNING
Försäljarna köper tidningen för 40 kronor och säljer den för 80.

Var mycket trevliga aktiviteter på torget och kul var också att jag träffade på en arbetskamrat sen flera år tillbaka. Vi hade mycket att berätta.

Det är mycket nu i slutspurten av Göteborgs jubileumsfirande.
Det jag ser framemot är att se ett utlovat pampigt fyrverkeri med start ikväll klockan 22.00 med musik till. Fyrverkeriet ska jag se från mitt köksfönster. Musiken sänds även live i samarbete med Mix Megapol på radiofrekvens 107,3.

Hoppas då att det blir klart väder ikväll. Det i kombination med fyrverkeriet och månen som jag tittade på igår kväll. Skulle bli magiskt vackert. Framförallt för dom som börjat flytta in i karlatornet och har ett fönster i lägenheten som ligger åt rätt håll.

Tog bilden som jag zoomade in på Karltornet kl 11:00 idag från mitt köksfönster.

Denna första september här i Göteborg bjuder på solsken. På förmiddagen håller termometern sig på en behaglig 17°. Kan värmas upp ännu mer då eftermiddagen närmar sig. Luftfuktigheten, som tidigare idag låg på 90%, har sjunkit till 78%, något som vi tidigare såg tydligt på de daggstänkta bilrutorna. Nu glänser dom klart.

Det är som om naturen vill berätta om förändringen som äger rum, en försiktig vink om att hösten vill kliva in i scenen.

Trots att hösten sakta men säkert tar över landskapet, har vi fortfarande möjlighet att njuta av sommarens sista smaker. Vi kan fortfarande smutta på den söta sommarkaramellen, och det är som om vi har en liten bit av den varma årstiden kvar att njuta av. Att doppa fötterna i havet eller sjön är fortfarande en fröjd, en chans att förlänga sommarens ögonblick och låta tiden stå stilla för en stund.

Vi är redo att ta emot allt det vackra denna månad har att erbjuda 🫶

Idag har det åskat och regnat som bara den här i Göteborg. Har passat mitt yngsta barnbarn som nu är lite över 6 månader gammal. Alltid lika roligt. Min dotter bjöd senare på smörgås och tårtbit 🫶

Har solat idag i Hinsholmen. Var riktigt somrigt typ 23°. Härligt. Härligt skulle det också vara om det blir klart väder inatt så vi kan få en chans att se blå supermånen.

Vilka fina ägg hönsen har värpt hemma på gården.

Vid stranden av det gåtfulla Loch Ness, där dimman långsamt rullar in och skapar en aura av mystik, kan en särskild trerättersmiddag kanske passa in. I en vacker och elegant restaurang med panoramafönster som öppnar sig mot sjöns mörka vatten, skulle gästerna få uppleva en kulinarisk resa som skulle matcha platsens förtrollande atmosfär.

Förslag till en trerätter loch Ness middag.

Första rätten: Skotsk lax och havssallad

Som en hyllning till områdets natursköna skönhet skulle det passa att servera första rätten med en delikat skotsk lax. En noggrant rökt lax som presenteras med en kreativ touch av det mystiska temat. Den röda laxen vilar på en bädd av frisk havssallad, med små konstnärliga detaljer som blad formade som vågkammar och små dekorationer i form av sjöodjur. En lätt dillcrème förenar smakerna av havet och det skotska köket på ett subtilt sätt.

Huvudrätt: Smörstekt hälleflundra med Loch Ness-sås

Huvudrätten skulle inte vara komplett utan att hylla det mytomspunna Loch Ness och dess djup. En saftig bit smörstekt hälleflundra, perfekt tillagad för att smälta i munnen, placeras ovanpå en bädd av krämig potatispuré. Det som skulle göra denna rätt speciell skulle vara den förtrollande såsen som kaskaderar över fisken som ett lager av dunkelblå mysterium. Kombinationen av en rik hummersås, färgad med en naturlig blå nyans från blåklintsextrakt, och den milda smaken av hälleflundran skapar en smakupplevelse som tar gästerna på en kulinarisk resa genom sjöns djup och hemligheter.

Efterrätt: Nessie-chokladtårta med bärcompote

Självklart skulle en Nessie-inspirerad efterrätt inte få saknas på denna speciella måltid. En chokladtårta formad som det legendariska sjöodjuret presenteras med glimmande ögon och en raffinerad detaljrikedom som fångar både fantasin och smaklökarna. Tårtan fylld med en len chokladkräm och ackompanjerades av en sval bärcompote som representerar sjöns omgivande natur.

Vid denna trerättersmiddag vid Loch Ness skulle gästerna inte bara få smaka på skotska delikatesser utan också fördjupa sig i den mystiska och förunderliga atmosfären som platsen är så känd för. Medan man njuter av varje rätt, skulle de också kunna låta tankarna drömma sig bort till vad som eventuellt kunde dölja sig under sjöns yta och till de otaliga berättelser om Nessie som har fascinerat människor i generationer.

Denna regniga lördag har jag, min son och dotter ätit helgbrunch i Atrium Bar & restaurang i Radisson Blu Scandinavia Hotell.

Lapplandsresan sommaren 1978 ledde sedan till Tromsö i Norge och sen ner mot staden Røros vilket bilden ovan visar. Så spännande och vackert det var där. Skulle vilja besöka tätorten igen.

Läs om RØROS Historia.