En rulltårta rullas på tårtbordets kant.
Med sylten som sprider sin doft så sant.
Ett tunt lager kaka, gyllene och varm.
Rullas med kärlek, tätt i din arm.
Socker som snö, ett pudrigt täcke.
En bit av himlen i varje läckre.
På Rulltårtans dag, vi skär och vi ler.
Smaken av barndom, så kär och så klen.
Med fyllning av hallon, av grädde så vit.
Varje tugga bär minnen, så söta, så spritt.
En enkelhetens konst, i bakandets form.
Firar vi rullen, i doftande storm.
Så lyft din gaffel, smaka och njut.
I varje bit finns glädje, i varje tugga en lut.
På Rulltårtans dag, vi hyllar dess prakt.
En rullad skatt, i bageriets trakt.