Idag har jag lagat till ”Pestopasta med citronkryddad fisk”
Exellent lätt syrlig smak av citronen i rätten som också gav en krispighet av den hackade rostade saltade mandeln. Koljan stekte jag inte utan lade den i ugnen istället spetsad med citron och sen smält smör. När rätten var klar så tog jag med mig tallriken och satte mig ute i det gröna. 20° och sydvästlig vind gjorde det bara så härligt.
