Hej på er alla denna måndag så här i början av v6. Snö ligger vit på taken och måsen såg nyvaken ut på morgonen. Pigga och alerta däremot var hundägare som var ute tidigt och rastade sina hundar.
Jag själv har också försökt att vara på alerten idag och började med en långpromenad även om det var – 6C°. Funderade under promenaden på att köpa en sharon och smaska i mig i solnedgången. Istället blev det en avocado. Försökte mig på att göra avocadomousse. Blev faktiskt urgått. Jag klöv och kärnade först ut avocadon. Grävde ur fruktköttet och mosade det med en gaffel. Blandade lite pressad citron, lite majonäs, 1 msk finhackad purjolök, i msk tonfisk, och i msk lättfraice. Jag blandade in allt i fruktköttet och fyllde det i 2 skalhalvor. Dekorerade med skärd rädisa och citron. Gott i gott gott 🙂
Önskar alla en fin fortsättning på denna måndag