Det här ser väl gott ut? Och det var det också.
1 portion för mig.
69g fett, 37g protein, 7g kolhydrater
Så här gjorde jag. Klicka först på texten under där ni kan läsa
hur jag fick mat hemkört idag via http://gastrofy.se
.
http://www.bridget.se/nu-ska-har-lagas-mat-med-kravproduketer/
Då kör vi rätten för 4 personer. Så här gjorde jag. Tog ur blandfärsen från plastpåsen och lade den i en bunke.
Tog ur ett ägg ur kartongen.
Knäckte ägget och lade det i bunken.
Öppnade vispgräddsförpackningen.
Hällde ner en tredjedel av grädden i bunken.
Tog hur hälften av basilikan som doftade så gott. Strimlade
den och lade ner i bunken.
Då vad det dags för de soltorkade tomaterna som jag hackade
och lade ner i bunken.
Öppnade förpackningen med mozzarellan. Skar den i
små bitar.
Lade ner mozarellabitarna i bunken ihop med det andra. Rörde om
och saltade och pepprade.
Enligt receptet för 4 personer så skulle man göra 6 biffar. Jag gjorde 8.
Det gäller ju att beräkna rätt så att det är lika mycket i
varje biff.
Smälte smör och lade i biffarna i en stekpanna.
Stekte varje sida i 5 minuter.
Lyfte upp biffarna. Lade i återstående grädde i stekpannan.
Öppnade förpackningen med philadelphia och lade
i det i stekpannan.
Lade även i en buljongtärning i stekskyn. Lät de koka
upp och lade sedan ner biffarna så dom fick puttra tills dom
blev genomstekta.
Sallad till biffarna är ruccola, skivade tomater och en skuren avakado.
Summan av kardemumman? Nu har jag 7 biffar kvar. Fryser in en av
varje i plastförpackningar.
Nu får jag se i morgon vad jag ska laga till av http://gastrofy goda recept.
Ha det gott!