Jag som är en bokmal dvs hängiven läsare av böcker ska gå till bokhandeln idag för att kanske  hitta någon ny intressant bok.

Lämnar lite tips på chokladkakor jag hittat på nätet
 

Chokladkakor med mynta ca 60 st  
 
 

200 g smör
2 dl socker
5 dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
2 tsk vanilinsocker
1 ägg
30-40 finhackade pepparmyntsblad

 

Blanda alla ingredienser till degen på bakbordet till en smidig
deg eller kör i matberedaren. Dela degen i åtta lika stora delar.
Rulla till längder. Lägg dem på en plåt och platta till dem något.
Pensla med uppvispat ägg och strö på med pärlsocker. Grädda
i 200 graders ugnsvärme i cirka 10- 15 minuter. Skär dem i 2
centimeter, sneda bitar.          

Lycka till! 

Vädert här idag i Göteborg har varit mulet och grått och ”sinnesintrycken” behöver peppas upp med färgrikedom som tex blommor. 

Augusti besökte jag världens vackraste Botaniska trädgård The Butchart Gardens i Victoria B.C. Canada.  


The Butchart Gardens i Victoria B.C. Canada augusti 2008
©Picture Brigitte Ranniger

  
The Butchart Gardens i Victoria B.C. Canada augusti 2008
©Picture Brigitte Ranniger