Jag förknippar juli månad på 50/60 talet med…..
Åka hölass upp till logen
Blårutiga gardiner i köket
Varm månad med åska
Blåklockan blommar
Hämta korna genom fägatan
Njuta av den goda svala filbunken
Sida 651 av 672
Den vackra ljusblå blåklockan är en av mina favoriter som brukar växa nära stenmuren på åkern, på ängen och nära vägkanten. Den vill ha ljus liksom ormbunkarna.
Ormbunkarna föresten! När jag var liten så lekte vi barn alltid på lantgården att vi hade en liten affär och då stod vi utmed vägkanten och lekte att ormbunken var rödspätta.
Det är rogivvande att gå i trädgården och hålla ordning
Oreanga ringblomman har kommit nu.Det är en hållbar blomma som klara sig ända fram till hösten och den första frosten.Jag gillar den oreanga färgen.
http://www.shenet.se/vaxter/ringblomma.html
Druvorna behöver mer värme och sol
Katten tittar upp mot fågelholken
Vilket firande det kommer att bli på Solliden idag på Öland. Och flaggorna på högsta topp :-).
Jag kom ihåg när det var dop i kungahuset 1977 . Ja åren går.
http://www.aftonbladet.se/nyheter/victoriagiftersig/article5508773.ab
Detta skrev jag tisdag, o6 september 2005 när jag var själv i B.C. Kanada
– ” Weekenden har varit fantastisk här i B.C. Kanada. I lytton där Thomson river och Fraser River möter varandra var det Labour Weekend festival som indianer arrangerat i den lilla staden. I dofterna av hot dogs, biff och rökt lax var det en härlig stämning. Dom visade bl a en gammal film om guldruschens tid där Lytton var en plats där många började ta sig upp för Fraser river.Floden med de farliga strömmarna och där många druknande.
En chief (hövding) välkomnade oss alla och sa att ingen är vare sig mer eller mindre än någon annan. Genom oss rinner samma blod och vi är födda i vattnet. Han menade att vi misshandlar moder jord och nu ser vi konsekvenserna med tanke pa tsunami och stormen Katrina. Indianerna var varma, vänliga och omtänksamma. De verkar inte stressade på något sätt utan tar saker och ting som de kommer.
Powwowen var fantastisk. När indianer har på sig sina danskläder så blir det så vackert att se dom dansa. De visade bl a fjärilsdansen som kvinnorna dansar och som är en healingdans. Gräsdansen dansar männen.
Jag deltog senare i en vänskapsdans där alla sedan tar varandra i hand under dansens gång för att lära känna varandra.
Äldre ses högt inom indiankulturen eftersom dom har så mycket erfarenhet. En äldre kvinna pratade och hon sa att hon går ofta ner till floden och ber till våran ”creator” och sa att alla människor ska ha samma rättigheter och att indianerna inte ska ses som någon underklass.
Idag skiner solen här i Lillooet och det är varmt och skönt. Blir kanske ett dopp i Seton lake :-)”
Brigitte Ranniger
Jag väcktes idag kl 5 på morgonen av soluppgången som gick upp i öster. Kunde i motstå att ta ett kort.Härligt att hälsa solen välkommen.
Jag somnade om en stund därefter och kl 7 så hade solen försvunnit och det hade börjat regna istället.
Idag tittade solen äntligen fram här i Göteborg.Hoppas att den kommit för att stanna ett tag nu.
Medans jag gjorde fiskpudding och päronkompott så kikade jag ut mellan varven genom mitt köksfönster och såg hur en familj grejade och donade på en av innergårdarna här i landshövdingshusen för att fira en födelsedagsfest.
Många balonger och girlanger var upphängda i buskar och träd runt bordet där kalaset skulle hållas.
Idag har vi ätit hemlagad fiskpudding och päronkompott med osockrad fläderblomsdryck till.
Så här tillagade jag fiskpuddingen.
3-4 ägg
4 dl mjölk
400 g alaska pollock i portionsbitar
1 tomat
I liten purjolök
I citron
1 1/2 msk margarin
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
Börja med att sätta på ugnen 225 grader
Om inte den djupfrysta fisken är upptinad så gör det i micron.
Dela äggulorna.
Vispa ihop äggulorna och mjölken.
Vispa äggvitorna till skum.
Dela fisken i bitar och blanda samman det med de vispade äggulorna (vänta med att lägga i de vispade äggvitorna)och mjölken i en ungnssäker form. Krydda smeten.
Skär purjolök i små bitar och lägg i smeten.
Skär tomaten i små bitar och lägg i smeten och pressa citron över det hela.
Garnera med de vispade äggvitorna över smeten och sätt in formen i den nedre delen av ugnen i ca 40 min.
Päronkompott
Börja med att sätta på en gryta med vatten och pressad citron i. Päron och äpplen blir friskare i smaken om man använder citron i om man ska koka kompott av dem.
Skala päronet och skärd den i lagom små bitar.
Koka frukten mjuk på svag värme och se till att den inte går sönder.
Lägg upp frukten i en fin skål och servera kompotten med vispad grädde,halvtinad vaniljglass eller bärsås.
Bärsås
Blanda hallon med naturell keso
Sylvester Stalone på en bild jag tog i Hope B.C. Kanada
Film gjort av HerveAttia
Jag var i B.C. Kanada i augusti 2008 och vi körde till Hope där vi varit tidigare då vi kört i nordamerika. Hope är mest känt för filminspelningar och det kommer besökare från hela världen för att se tex var Sylvester Stallone spelade in ”First Blood”. På bilden nedan går jag på Wall of 241 Wallace St Hope.
Brigitte Ranniger in Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Här spelade även filmen in med Stallone
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Hope B.C. Kanada augusti 2008
© Photo BR
Vi körde Way 101 år 2001 mot Kanada och den var ödsligare än jag trott på vissa ställen. Första natten från San Francisco hamnade vi i Euvreka och kom dit sent på kvällen. Jag hade trott att Way 101 bara var att köra typ ”grade aus” dvs ”dra på” men oj så fel jag hade. Vägen gick högt upp på branta berg och det som jag trodde skulle ta någon timme tog istället flera timmar på ödsliga vägar.
När vi lämnade motellet på morgonen så åkte vi genom staden där det fanns många vackra viktorianska trävillor. Vi skulle tanka bilen och fick då även hjälp av en gentleman som kollade oljan. Vi parkerade bilen vid ett stort affärscenter där vi även åt en buffè till lunch. Minns att jag åt kalkon,bönor,tranberry och sallad.
Redwoods nationalpark Californien Nordamerika 2001
Photo Brigitte Ranniger
Det var precis att bilen kunde köra igenom trädet.
Vi körde genom Redwoods nationalpark och det var vackert med de enorma träden.
Redwoods nationalpark Californien Nordamerika 2001
Photo Brigitte Ranniger
Vi tog en långpromenad utmed stilla havets mjuka långa kraftfulla vågor med mycket skum och några sälar tittade fram i kaskaderna.
Utmed vägen såg vi flera kronhjortar som gick i en hage och tittade misstänkt när ”knuttar” smattrade förbi våran bil i sina hojar. Vi hittade ett hotell i Crescent City . http://www.curlyredwoodlodge.com/rooms.htm. Hotellet är byggt av redwodträd och luktade väldikt starkt inne i rummet. Vi hade varsin queensbeed och det är något som man ska unna sig 🙂
Stilla Havet Californien Nordamerika 2001
Photo Brigitte Ranniger
På kvällen gick vi en långpromenad på stranden och plockade fina stenar. Det blåste en kraftig vind. Jag tänkte när jag gick där på små jordbävningar som skett ofta utmed stilla havet som kan ge enorma vågor i havet. Det stod varning att den första vågen som kunde komma var oftast inte så farlig utan den andra måste man fly ifrån omedelbart. Ett larm skulle höras och då måste man följa det som stod i ett papper. Jag halvsov den natten eftersom det knakade i redwoodsängen jag låg i och det knäppte hela natten i motellet vilket berodde på att hela motellet var byggt av ett enda jättestort redwoodträd. Ja lite spännande och halvkusligt var det ju på något sätt. Vi körde vidare mot Florens där vi stannade och gick en promenad i ”The Old Town” och drack kaffe i en mysig restaurang. Vi såg från fönstret en hjulångare som man kunde åka ut i sjön med. Innan vi skulle åka vidare pratade vi med en man som hade en boaorm som vi klappade :-). Florens är känt för vackra sanddynor utmed kustbandet.
Brigitte Ranniger
Det regnar fortfarande och man kan ju vara glad att det var så fint väder tidigare veckor så att dom kunde ta höt på åkern.
